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我校召开膳食监督委员会会议

来源:后勤服务科 2025/12/6 9:07:49 浏览次数:

为进一步提升学校膳食管理水平,强化家校协同监督机制,2025年12月5日,我校召开了2025-2026学年膳食监督委员会会议。学校食品安全总监、党委委员、副校长张智翔学校膳食监督委员会家长委员、学校食品安全员以及食堂管理人员参加了本次会议。

张智翔向各位委员对学校膳食管理工作的支持表示感谢,并认真细致地向大家讲解召开此次会议的目的,从食堂规范化管理、食材把关、加工制作、食谱制定、餐前消毒、业务培训等方面进行了全面介绍,从食品验货、食品加工、分餐留样、清洗消毒等方面向大家全方位呈现了学校食品安全的管理和保障机制。

张智翔在会议中再次着重强调了膳食监督委员会的重要作用,明确指出监督工作是保障校园膳食安全与质量的关键环节。他殷切希望各位成员能够积极投身到校园膳食管理工作中,通过定期巡查、座谈会及线上反馈等,及时提出改进建议,助力学校做好食堂工作。

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会议结束后,膳食委员会成员参观了学校食堂、操作间、备餐间等,全面了解食材存放、卫生消毒、操作环境等相关情况,查看了供应商资质、食堂工作人员健康证明等,通过零距离接触,参会者对学校食品安全更加放心。

午餐时间,膳食监督委员会成员在食堂进行了陪餐,了解孩子们的用餐情况。大家对学校菜品种类、饭菜质量、用餐管理等方面给予高度评价。

本次膳食监督委员会会议的召开,增进了家校之间的交流沟通。家长们充分行使知情权、参与权与监督权,切身感受到学校对膳食工作的重视。学校将以此为契机,不断增进膳食管理工作,与家长们并肩同行,共同守护“舌尖上的安全与健康”。


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